বর্তমান সময়ে অনেকেই পেটের সমস্যায় ভুগে থাকেন। বিশেষ করে এসিডিটি, হজমে অসুবিধা বা পেটফাঁপায় ভুগতে দেখা যায় কম বয়সীদেরও। বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু ওষুধ নয়, এই সমস্যা নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্যাভ্যাস ঠিক রাখা খুবই জরুরি।
পেটের হাল ঠিক রাখার জন্য কিছু ফল খেতে পারেন।
তারমধ্যে সফেদা খাওয়া খুবই উপকারী হতে পারে। এই ফল শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও সহায়ক। নিয়মিত সফেদা খেলে কী কী উপকার পাবেন, তা নিয়েই আজকের প্রতিবেদন। চলুন, জেনে নেওয়া যাক—
সহজে হজম হয় : সফেদা হজমের জন্য সুবিধাজনক একটি ফল।
এতে থাকা প্রাকৃতিক চিনি ও ফাইবার হজমকে দ্রুত ও সহজ করে। যারা হজমের সমস্যা বা পেটের অস্বস্তি অনুভব করেন, তাদের জন্য এটি খুব ভালো।
এসিড কমাতে সহায়ক : সফেদার ফাইবার অতিরিক্ত এসিড শোষণ করতে সাহায্য করে। ফলে হার্টবার্ন বা এসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা কমে।
নিয়মিত খেলে পেট শান্ত থাকে এবং অস্বস্তি কমে।
পুষ্টিতে সমৃদ্ধ : সফেদায় রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, পটাশিয়াম, আয়রন ও অন্যান্য খনিজ পদার্থ। এগুলো হজম ঠিক রাখতে এবং শরীরের এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে।
প্রাকৃতিক শক্তি দেয় : সফেদার মধ্যে থাকা ফ্রুক্টোজ ও সুক্রোজ শরীরকে দ্রুত শক্তি দেয়। কিন্তু হজমে চাপ ফেলে না।
তাই সকাল বা বিকেলের নাস্তায় সফেদা খেলে এনার্জি পাওয়া যায়।
কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সহায়ক : সফেদার দ্রবণীয় ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করে। অনেক সময় এসিড বা হজমের সমস্যা কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণে বেশি হয়।
কিভাবে খাওয়া উচিত
সব সময় পাকা ও টাটকা সফেদা খাওয়া উচিত। বেশি পাকা বা ফরমেন্টেড ফল খেলে পেট খারাপ হতে পারে। এক বা দুটি ফল একদিনে খাওয়া যথেষ্ট। বেশি খেলে শরীরে শর্করা বাড়তে পারে। চাইলে সফেদা স্মুদি, দই বা ফ্রুট সালাদে মিশিয়ে খেতে পারেন।
ডায়াবেটিক রোগীরা বেশি সফেদা খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকবেন। একইসঙ্গে এই ফল খালি পেটে না খেয়ে দই বা হালকা খাবারের সঙ্গে খাওয়া ভালো। নিয়মিত ও পরিমিত পরিমাণে খেলেই পেটের স্বাস্থ্য ঠিক থাকবে।
সূত্র : আজকাল
